レモンアイス

 レモン農家さんの

レモンアイス作りました。

 

今はグリーンなのですが

 

果汁の味はほぼ同じみたいです。

 

皮がイエローのより

 

ビターなのだそうで

 

美味しかったです。

 

旬は冬で11月～次の年の4月くらいまで

 

収穫するのだそうです。

 

知らなかったです。

 

 

食にこだわるのは楽しいですよ。